Kavurmacı, Türk mutfağına özgü bir yemek türü olan kavurma yapmakla görevli olan kişidir. Genellikle güveçte veya sacda yapılan et kavurma için kullanılan etler önce kuşbaşı doğranır, ardından yağda kavrulur. Kavurmacılar, etleri düzenli şekilde kavurarak lezzetli bir kavurma yaparlar. Genellikle restoranlarda veya lokantalarda çalışan kavurmacılar, Türk mutfağındaki en önemli mesleklerden biridir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page